Truls Torp Karlsen

Truls Torp Karlsen brenner for nordiske råvarer i sesong og jobber med å tilgjengeliggjøre lokalmat i Norge gjennom appen LocalFood. Han kokkelerte seg inn i norske hjerter da han vant MasterChef Norge høsten 2020 med et lurt smil og gode ferdigheter på kjøkkenet. Hans omsorg for andre gjennom konkurransen gjorde ham til et høydepunkt i programmet for mange.

Han har skrevet kokeboken "Skikkelig norsk" og har vært gjestekokk i God Morgen Norge. I tillegg har han gjennomført flere gjestespill og Winemakers dinners på restauranter. Truls er opptatt av å utnytte råvarene til det fulle og fokuserer på rene og ærlige smaker. Hans lidenskap er mat du kan lage når du skal kose deg litt ekstra eller ha gjester på besøk. Følg Truls på @finessekokken på instagram for å kunne ta et skritt videre i matlagingen!

@finessekokken 14k

Tjenester

  • Med en deilig «Feel-good»-følelse presenterer Truls hvordan man med enkle grep kan lage mat som ikke bare ser fantastisk ut, men også smaker sikkelig godt. Han er en lokal-mat-entusiast og svært opptatt av å utnytte råvaren til det ytterste. Truls har troen på at riktige ingredienser, kjøpt av lokale aktører gir den beste smaken.

  • Som vinner av Master Chef 2020, er Truls vant til å formidle matglede foran kamera. Han har også vært på God morgen Norge som gjestekokk. Ta gjerne et møte med oss for å diskutere ulike konsepter for film.

  • Å sette sammen lokale råvarer kan virke som en lek for Truls, men det er årevis med erfaring som ligger til grunn for hans suksess. Når det kommer til å bruke ingrediensene vi har lokalt og i Norsk natur, skiller Truls seg ut blant norske påvirkere.

  • Vil du leie inn Truls til en privat aften for deg og venner? Ja, det er fullt mulig. Truls kommer da hjem til dere å lager en deilig middagsaften med høykvalitetsmat.

  • Truls har utviklet en særegen måte å sette sammen menyer. Alt fra 3 til 12 retter. Lyst til å lære hvordan Truls tenker når han lager mat og få innblikk i hans teknikker, ta kontakt for en hyggelig matprat.