Torjus sin umiddelbare suksess på sosiale medier kommer av at han med lekenhet ufarliggjør det å tenke utenfor boksen. Med en sjargong som både er streetwise og fengende, spiller han på flere knapper hos publikum når han lager innhold. Han tar seg selv lite høytidelig og deler erfaringer på løpende bånd. Hva smaker godt– og hva smaker ikke godt.

Stuntet hans med å spise «søppel-mat» er blitt fulgt av 1 million mennesker og på TikTok har over 2 mill sett videoene hans.

Torjus har virkelig truffet en nerve – nemlig hvordan vi alle kan bruke maten på en bedre måte for å redusere matsvinn.

Ikke bare spiser Torjus søppelmat og tryller med utgåtte ingredienser, han er rådyktig på å bruke varer som har lang holdbarhet og kan plukkes rett fra hylla. Når hans kompetanse innen matens verden og hans favorittingredienser er ost, sopp og pasta, utvikler Torjus smaksfulle oppskrifter som oser av umami.

Han er ikke redd for å tilsette ingredienser han finner i dumpstring, være seg uvanlig kjøtt eller varer «ingen» vil kjøpe.

Sett deg godt tilrette og bli med på reisen til Torjus som aktiv dumpsterdiver i 30 sammenhengende dager. Denne historien er virkelig verdt å få med seg, og vil mest sannsynlig gjøre at du tenker mye mer positivt om ingrediensene du har i eget kjøleskap.

Med en utrolig sjarm og en meget uhøytidelig tilnærming er Torjus den fødte underholder. Her kommer det gode kommentarer og han utfordrer til å tenke utenfor boksen når det gjelder hvordan vi behandler ingredienser. Ta kontakt for en hyggelig brainstorming med oss om du får noen ideer hvor Torjus passer inn som profil.

Med Torjus sin erfaring når det gjelder dumpsterdiving og hvor mye spisbar mat som kastes i dette landet, er han en viktig stemme når vi skal skape nye rammer for hvordan vi som samfunn skal behandle maten vi produserer på en bedre og mer bærekraftig måte. Ta kontakt om du vil invitere Torjus til debatt ang matrelaterte temaer.